بيتزا فواكه البحر
المقادير:
العجينه:
* ٢ كوب طحين
* ٢ ملعقة كبيرة زبده
* ١ ملعقة صغيرة خميره
* نصف ملعقة صغيرة سكر
* ربع ملعقة صغيرة ملح
* ٢ ملعقة صغيرة حليب بودره
* ١ كوب ماء دافيء للعجن
مقادير الصلصه :
* ١ عبوة صلصه بندورة
* ١ كوب جبن موزاريلا
* مرتديلا مدخن
* ربيان - جمبري
* حبار - كاليماري
* محار (بلح البحر)
* زعتر بري
* زيت زيتون
* زيتون أسود
طريقة التحضير:
* أولاً يتم عجن مقادير العجينة سوياً و تحضر العجينة
* ثم يتم اضافه الصلصه المجهزة الي عجينة بيتزا فواكه البحر
* ثم تدخل صينيه بيتزا فواكه البحر إلى الفرن حتى تتحمر من الأسفل
* ثم يتم وضع المرتيدلا و الربيان و الحبار المطبوخ و الزيتون الأسود إلى عجينة بيتزا فواكه البحر
* ثم تضاف الجبن المبشور ثم المحار "بلح البحر" و الزعتر البرى
* وأخيراً تدخل صينية بيتزا فواكه البحر الي الفرن و تترك حتى النضج و ذوبان الجبن وصحتين.
الثلاثاء يوليو 26, 2011 6:01 pm
